Em 1982 iniciou seu primeiro empreendimento, a comercialização de bananas climatizadas, onde hoje é o Supermercado Festval.
Em 23 de Junho de 1983 ampliou para a Oliveira’s Gastronomia, no hospital Cajuru, seguido pelo bar em frente à PUC, mais tarde, assumiu as cantinas dentro desta universidade.
A partir daí implantou o projeto da praça de alimentação na PUC, com 5 restaurantes, que expandiu para outras universidades e hospitais.