Por Joaquim Oliveira, empresário, fundador da rede Oliveira’s
No dia 23 de junho de 1983, assumi a lanchonete do Hospital Universitário Cajuru. A partir dessa experiência, comecei a planejar a expansão dos meus negócios para a Pontifícia Universidade Católica do Paraná, instituição à qual o hospital está vinculado.
Em 1994, dei um passo importante ao inaugurar um bar em frente à universidade, onde criei a marca Oliveira’s. Meu principal objetivo com essa iniciativa era conquistar a gestão das lanchonetes dentro da própria PUCPR, consolidando minha presença e ampliando o alcance da minha empresa nesse segmento.
No bar em frente à PUCPR, busquei parcerias estratégicas com grandes cervejarias para atrair e fidelizar meu público universitário. Uma das mais marcantes foi com a Cervejaria Kaiser, que trouxe para o bar o carismático “Baixinho da Kaiser”, personagem icônico das propagandas da época, aumentando significativamente o fluxo de clientes e consolidando a marca em Curitiba.
Nos anos 90, percebi que a Brahma enfrentava baixa aceitação na cidade. Sabendo que os universitários são formadores de opinião, decidi investir em uma parceria com a Ambev para ampliar a presença da marca. Consegui convencer a diretoria da Brahma a apoiar a iniciativa, cedendo um caminhão-pipa de mil e duzentos litros de chopp para o evento de inauguração da parceria, onde a cerveja foi distribuída gratuitamente aos alunos.
Essa ação ousada impulsionou a Brahma em Curitiba, aumentando suas vendas em 25%, conforme reportagem da revista Veja Curitiba (1998), enquanto a Kaiser começava a perder espaço, segundo a Exame (2011). Foi um exemplo claro de como a execução estratégica transforma ideias e desafios em resultados concretos.
A partir da consolidação da minha marca, em 2001 surgiu a oportunidade de assumir todas as lanchonetes da Pontifícia Universidade Católica do Paraná, um passo decisivo na expansão dos meus negócios dentro da instituição.
Já em 2002, fui convidado pelo então reitor Ir. Clemente Ivo Juliatto, para liderar o projeto de implementação da praça de alimentação da PUCPR, com base em universidades de São Paulo e do Rio Grande do Sul. A praça foi inaugurada no dia 6 de Junho, dia de São Marcelino Champagnat.
Agradeço ao empresário Joaquim Oliveira por ter feito um excelente trabalho projetando a praça de alimentação da PUC e por ter gerido todo processo implantação das novas cantinas com self-service, uma inovação que nossos alunos merecem.
– Ir. Clemente Ivo Juliatto, reitor emérito da PUCPR
Fui convidado pela Escola de Negócios da PUCPR, para compartilhar minha trajetória empreendedora de mais de 40 anos com os alunos no Conexão Carreiras e ADM experience.
Aqui no ADM Experience, com os trabalhos de conclusão de curso do curso de Administração, e entre outras palestras, teremos a do Joaquim Oliveira, falando sobre a trajetória de empreendedorismo de sucesso.
– Prof. Juliana Noschang, coordenadora do curso de Administração e Administração Internacional da PUCPR
25 anos de uma trajetória empreendedora notável na PUCPR, saiba mais sobre os 42 anos.